段原で最も人通りが多い中心的な場所といえば、段原中央交差点。その交差点に面してお店を構えているのが花みづきさんです。お店の外観を一見すると洋風なカフェのような雰囲気ですが、メインのお料理はお寿司と天ぷらという、和創作料理のお店なのです。元々は段原南で店舗を構えられていたというに花みづきさん。耐震の問題で最初の店舗ビルを建て替えることになり移転した先が現在の場所だといいます。オーナーの東さんが、花みづきの前はこの場所でイタリアンバルのお店も経営されていたので、店舗自体は洋の雰囲気が残っているそうです。
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デザイン事例：綾部不動産 |
お寿司と天ぷらでゆったりランチを楽しむ
この辺りはオフィスビルが多くあるので、ランチタイムはサラリーマンで賑わうそう。一番人気なのは、お寿司と天ぷら盛り合わせがセットの『和ランチ』。揚げたての天ぷらと握りたてのお寿司はちょっと贅沢なランチタイムにぴったり。洋風な雰囲気に惹かれて入って来られる方のために『洋ランチ』もありますよ。
ランチタイムに比べるとディナーのご利用は落ち着いていて、カップルや年配のご夫婦などがゆっくりお食事を楽しまれたり、場所柄で広大の先生方の会食などのご利用もあるとか。夜のおすすめ、『牛サーロインのさっと焼き』はレア加減が絶妙で素材の美味しさも楽しめる一品です。夜はご予約の方が多いそうなので、行かれる場合は予約がおすすめです。
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TOPICSトピックス
原爆ドームから徒
歩14分
広島市中区の西の端、天満川を望むビルの3階にあるデザインスタジオCENSA inc.は、ストア「多と美／TATOBI」を併設しています。自社メーカーブランドSukima.giftのツミキやモビール、将棋などをお買い求めいただけるスペースになります。また、製造するファクトリーでもあり、ワークショップを行うスペースもあります。
広島電鉄 十日市駅から西へ。モスバーガーブロックのひとつ南のブロック「吉村ビル」3階です。
広島市中区榎町(西十日市)
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MEMBERメンバー
Sukima.gift
PLAYFUL OBJECTSあそぶ。まなぶ。かざる。
コーヒー
アクセサリ
ホシトキ
ヤマヅミ
かわり将棋
迷路オーナメント
モビール
グラウンド
オープナー
MISSIONミッション
差を価値に変え、未来を彩る。
私たちは、他との違い(差)こそが新しい価値の源泉であると信じています。一人ひとりの個性や文化という背景の「差」を、デザインとテクノロジーで面白さと心地よさへと変換し、社会に実装します。それは、画一的な正解を求めるのではなく、多様な個性がそのまま強みになる社会を創るための挑戦です。
VISIONビジョン
誰もが平和でご機嫌にいられる、豊かな文化循環を創る。
差が認められ、活かされることで、誰もが自分らしく笑える平和な世界を目指します。エシカルで心地よい選択が、家族の暮らしを楽しくし、文化が新しい形で残り続ける。そんな心の充足と文化の継承が共存する社会を、私たちの創造力で実現します。
VALUEバリュー
差を愛し、
資源にする
違いを排除するのではなく、新しい価値を生む宝として愛する。個性や伝統の境界線から、日常を鮮やかにする面白さを見つけ出します。
理解できないことは、排除するのではなく分解し重なりを探ることが第一歩です。
面白さと心地よさを、
暮らしの力に
「正しい」だけでなく「心が動く」ものを。好奇心を刺激する「面白さ」と、心に馴染む「心地よさ」。その両立を誠実に追求し、家族の日常がより豊かに、鮮やかになるプロダクトやサービスを通じて、消費を未来の幸せへの投資に変えていきます。
エシカルな
実験者である
「ないもの」を創るため、まずは自分たちが作り手として実験・実践します。そのプロセスは常に誠実かつ持続可能(エシカル)であり、得た知見は社会や次のお客さまへ惜しみなく還元します。
平和と笑顔の
起点になる
私たちがつくるものが、家族の会話を増やし、文化を守り、関わるすべての人を「ご機嫌」にする。身近な幸せから、平和な社会を広げていきます。